Tag Archives: อาหาร

สูตรอาหารง่ายๆที่ใครก็สามารถทำได้อย่าง ข้าวต้มทรงเครื่อง

ถ้าจะพูดถึงเมนูอาหารอย่างข้าวต้มทรงเครื่อง คงเป็นเมนูอาหารที่ใคหลายคนก็คงจะชื่นชอบกัน หรืออาจจะเป็นเมนูเก่งของผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายเป็นอย่างมาก ไม่มีขั้นตอนการทำที่ซับซ้อน คุณสามารถที่จะดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์ได้มากมายไม่ว่าจะเป็น หมู , กุ้ง , ปลา , หมึก หรือจะใส่รวมกันเป็นข้าวต้มทะเล ก็อร่อยและน่ารับประทานเป็นอย่างมาก เสน่ห์ของการทำอาหารบางครั้งไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอาหารที่ได้มาเสียทุกอย่างไป เพราะอาหารที่ออกมาอาจจะไม่ได้รสชาติตามที่คุณนั้นต้องการ การดัดแปลงสูตรอาหารนั้นไม่ได้เป็นเรื่องที่ผิดแต่อย่างใดเพื่อให้ได้อาหารที่ถูกปากคุณบางครั้ง

 

ถึงแม้ว่าเมนูอาหารข " ต้มทรงเครื่องนั้นจะทำง่ายก็ตามแต่หลายคนอาจจะยังทำไม่เป็น ไม่ต้องเป็นกังวลอีกต่อไปแล้ว เมื่อคุณนั้นจะได้สูตรอาหารสำหรับปรุงเมนู " ข้าวต้มทรงเครื่อง " ให้ไปลองทำกันดูว่าจะง่ายอย่างที่กล่าวไว้หรือไม่ หลายคนคงอยากที่จะปรุงอาหารกับเมนูนี้กันแล้ว ลองมาดูกันดีกว่าว่าต้องเตรียมอะไรกันบ้าง

 

ส่วนประกอบ " ข้าวต้มทรงเครื่อง " สำหรับ 1 ที่

 

เนื้อสัตว์หมู , กุ้ง , ปลา , ปลาหมึก แล้วแต่ความชอบ

 

น้ำ 2 ถ้วยตวง

 

ข้าวสุก 1 ถ้วยตวง

 

กระเทียมสับละเอียด 1 หัว

 

คึ้นช่าย 1 ต้น

 

ต้นหอม 1 ต้น

 

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

 

ซีอิ้ว 1ช้อนโต๊ะ

 

พริกไทย 

 

วิธีการปรุงอาหาร

 

- นำน้ำมันใสกระทะตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นนำกะเทียมลงไปเจียวในกระทะ จนเหลือง จากนั้นพักทิ้ง    ไว้

 

- ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟรอจนเดือดจากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ้ว น้ำปลา ชิมจนได้รสที่ต้องการ

 

- เมื่อน้ำเดือดใส่ข้าวสุกลงไป รอจนเดือด แล้วตามด้วยเนื้อสัตว์ที่คุณนั่นต้องการลงไป รอจนเนื้อ   สัตว์สุกปิดไฟ

 

- ตักใส่ถ้วย แล้วโรยหน้าด้วยคึ้นช่าย ต้นหอม กระเทียมเจียว และพริกไทย

 

เพียงเท่านี้คุณก็สามารถที่จะได้รับประทาน " ข้าวต้มทรงเครื่อง " แสนอร่อยแล้ว หวังว่าจากสูตรอาหารที่นำมาฝากคุณนั้นจะช่วยให้คุณนั้นได้ทำอาหารอร่อยๆ เพิ่มได้อีกหนึ่งเมนู สำหรับคุณและสมาชิกในครอบครัวนะค่ะ